L’olio di oliva svolge una funzione di nutrimento e protezione per la pelle secca e disidratata, e previene arrossamenti ed eritemi. La frazione insaponificabile è la parte dell’olio più interessante dal punto di vista cosmetico e dermatologico, per la sua efficace azione schermante contro i raggi UV, e per prevenire e combattere i processi di invecchiamento della pelle.
